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发表于 2017-8-7 09:49:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
      冒着暴露年龄的风险来推荐这道美食,为啥,因为哆啦A梦啦,这部陪伴了美胖整个童年、小学、大学的动画片,让美胖知道了铜锣烧,作为吃货哆啦A梦的最爱,美胖每次看见A梦吃,我也想吃。
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      我还买过哆啦A梦的各种周边,直到现在还是超级爱哆啦A梦,感觉哆啦A梦的声音与笑很可爱,也羡慕ta忠诚的陪伴大雄一生,对于《哆啦A梦》的结局有很多种,大部分敷着一层悲伤的色彩,无论怎样,我很喜欢这只“猫”,也喜欢ta爱的铜锣烧~
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摇摇杯原味松饼
低筋面粉100g
清水80g
奶粉10g
植物油10g
泡打粉4g
细砂糖20g
鸡蛋一个
1.5g(可以不用)
难度简单时间廿分钟口味原味工艺
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1. 准备一个摇摇杯(我这个是特百惠500毫升老款摇摇杯);
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2. 将所有的粉类放入摇摇杯中;
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3. 再倒入所有的液体,用筷子稍微搅一下,放上圆形刀片盖紧顶盖;
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4. 盖上盖子憋足了劲儿的摇,我当减肥了!一直摇到均匀(摇的过程中间打开顶盖,放一下气哈),面糊的状态应该是那种倒下来呈一条不断的垂直线,然后松驰十分钟;
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5. 起平底不粘锅,锅烧热转小火,倒入少许植物油用厨房纸巾快速擦一下,不用太多的油把锅滋润了就行;
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6. 直接倒入摇好的面糊,这一步要一次呵成,中间最好不要添加以免松饼表面不均匀;
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7. 等待松饼表面起泡先不要动,再等到小泡泡爆开成小洞;
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8. 然后翻面再烙二、三分钟,取出装盘;
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9. 成品图
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10. 正件照
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11. 成品图
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12. 夹入花生酱、抹上蓝莓酱哈!
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13. 哈哈!
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14. 最后倒清水摇一摇清洗干净哈!
小窍门:
1)混合材料时预留液体以免面糊过稀。2)烙饼时全程小火,无需刷油。3)一定要用不粘平底锅,铲子选用薄薄的,利于铲起饼的那种。4)没有摇摇杯的亲就将全部的食混合后呈Z字型拌匀,用勺子挖出烙至两面金黄即可。

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