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发表于 2018-5-16 16:44:46 | 显示全部楼层 |阅读模式

可乐鸡翅很多人都爱吃
可是要想做的好吃香嫩却也是有技巧的
并不是随便油煎一下就可以做好
今天教大家一个无油版的可乐鸡翅
做出来的鸡翅又香又嫩十分美味
爱吃的朋友可以试试这个方法

20150830085859_xEBeQ.thumb.700_0.gif
↓↓↓

这个可乐鸡翅的做法要用到不黏锅做的
因为鸡翅的皮很容易就沾到锅上了
既破坏了整体的美感,又是的鸡翅的味道有所改变

鸡翅一.jpg

可乐鸡翅
食材准备:
鸡翅中 450克,可乐 200毫升,姜 1小块,料酒 半勺,生抽 1勺,老抽 适量,蒜 3瓣

做法步骤:
1、鸡中翅洗净,在反面划两刀,加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟

鸡翅3.jpg

2、准备好可乐,姜丝和蒜粒

鸡翅四.jpg

3、不粘锅烧热,把鸡翅正面向下放入锅中,小火煎黄,中途可以提起锅晃动,使之受热和上色均匀

4、一面煎黄后翻过来煎另一面,把姜蒜加入煸香出味

鸡翅5.jpg

5、倒入适量生抽和几滴老抽,接着倒入可乐

鸡翅6.jpg

6、大火烧开后盖上盖子中小火焖15分钟,中途要翻动

鸡翅7.jpg

7、最后打开盖子大火收汁即可

鸡翅8.jpg


来源:今日头条

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